Бутилированная вода: виды, стандарты качества, свойства

Бутилированная вода занимает важное место в нашей повседневной жизни, предлагая удобный и безопасный способ утолить жажду. Но что же это такое? В данной статье мы разберем определение, кратко проследим путь от появления до современного распространения.

Определение бутилированной воды

Это питьевая вода, фасованная в пластиковые или стеклянные бутылки. Она бывает таких видов:

• минеральная, богатая природными минералами;
• артезианская, добываемая из глубоких подземных источников;
• дистиллированная, прошедшая процессы очистки, дистилляции;
• газированная, обогащенная углекислым газом.

Преимущество заключается в качестве, которое подтверждается строгими стандартами, регулярными проверками.

Краткая история появления, распространения

История бутилированной воды уходит в далекое прошлое. Первые упоминания о торговле в сосудах относятся к Древнему Риму, где жидкость из святых источников доставлялась к богатым гражданам. Однако массовое распространение началось в XIX веке, когда в Европе, Северной Америке появились первые промышленные предприятия по розливу. В течение XX века индустрия стремительно развивалась. В 1970-х годах пластиковые бутылки стали популярными благодаря легкости, удобству. Сегодня бутилированная вода доступна в любом уголке мира, продолжает оставаться востребованным продуктом благодаря чистоте.

Основные стандарты

Бутилированная вода должна соответствовать строгим стандартам, чтобы гарантировать безопасность и здоровье потребителей.

Международные стандарты и рекомендации

Международные стандарты бутилированной воды разрабатываются, совершенствуются разными организациями. Это Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), Международная организация по стандартизации (ISO). Стандарты включают требования по микробиологическим, химическим, физическим показателям. Например, ВОЗ устанавливает допустимые уровни содержания микроорганизмов, тяжелых металлов, других потенциально опасных веществ. ISO разрабатывает рекомендации по процессам производства и упаковки, чтобы минимизировать риск загрязнения жидкости на всех этапах производства.

Национальные стандарты, нормы

Кроме международных стандартов, каждая страна имеет свои нормы и правила, регулирующие качество бутилированной воды. В России, например, такие нормативы устанавливаются Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор). Национальные стандарты могут включать более строгие требования по сравнению с международными, учитывая условия региона. Эти нормы охватывают спектр показателей, включая органолептические свойства (вкус, запах, цвет), содержание вредных веществ, микроорганизмов, а также требования к маркировке, упаковке продукции. Соблюдение как международных, так и национальных стандартов является ключевым фактором для обеспечения высокого качества, безопасности продукта.

Виды

Бутилированная вода стала частью повседневной жизни. Она предоставляет удобный и безопасный источник гидратации. Важно понимать различия между видами, чтобы сделать выбор. Рассмотрим основные категории.

• Минеральная. Содержит природные минералы, микроэлементы, которые извлекаются из подземных источников. Она бывает как с газом, так и без. Состав строго регламентируется. Полезна для организма, так как восполняет недостаток необходимых элементов: магния, кальция, натрия.
• Артезианская. Поступает из глубоких подземных источников, защищённых от загрязнений поверхностными слоями земли. Её добыча требует бурения скважин. Благодаря этому она отличается высокой степенью чистоты, естественной минерализацией.
• Родниковая вода. Добывается из природных источников, расположенных на поверхности земли или неглубоко под землёй. Она также содержит естественные минералы, однако её состав зависит от источника. Ценят за свежесть, природную чистоту.
• Дистиллированная. Проходит процесс дистилляции, при котором любое содержание примесей, минералов удаляется. Это делает её чистой, однако лишенной полезных микроэлементов. Дистиллированная часто используется в медицинских, технических целях, но для ежедневного потребления она не рекомендована.
• Газировка может быть как натуральной, так и искусственно насыщенной углекислым газом. Она освежает, способствует лучшему утолению жажды. Бывает как минеральной, так и обычной питьевой. Вторая отличается минимальной обработкой, сохраняет естественный состав. Её преимущество — это баланс минералов, который обеспечивает гидратацию, поддержание здоровья.

Питьевая вода высшей категории

Соответствует самым строгим стандартам безопасности. Она проходит многоступенчатую очистку, включающую механическую, химическую, биологическую фильтрацию.Устраняются все возможные загрязнители: тяжелые металлы, хлор, микроорганизмы, органические вещества. Питьевой продукт высшей категории часто обогащается минеральными веществами, необходимыми для поддержания здоровья. Чистота, безопасность делают его выбором для употребления каждый день, приготовления пищи, напитков.

Основные критерии качества

Включают физико-химические и микробиологические показатели. Физико-химические параметры: уровень pH, жесткость, содержание минералов, отсутствие вредных веществ. Микробиологические показатели обеспечивают отсутствие патогенных микроорганизмов и вирусов, что гарантирует безопасность напитка. Кроме того, важными критериями являются прозрачность, вкус, запах. Все эти параметры контролируются на каждом этапе производства, упаковки.

Питьевой продукт высшей категории — это не просто жидкость для утоления жажды, а важный элемент здорового образа жизни. Выбирая его, вы заботитесь о своем здоровье, здоровье своих близких.

Характеристики, свойства питьевой воды первой категории

Высококачественная и безопасная для употребления. Отвечает строгим стандартам, обеспечивая оптимальные условия для здоровья.

Физико-химические параметры

Характеризуется физико-химическими параметрами, которые включают уровень pH, минерализацию, жесткость, содержание разных веществ. Она должна иметь уровень pH в пределах 6.5-8.5, что соответствует нейтральной или слабощелочной среде. Это важно для нормального кислотно-щелочного баланса в организме. Минерализация, то есть содержание растворенных солей, не должна превышать 1000 мг/л, что обеспечивает её мягкость, предотвращает накопление минеральных отложений в организме. Жёсткость должна быть в пределах 1.5-7 мг-экв/л, что обеспечивает приятный вкус, предотвращает негативное воздействие на бытовую технику. Важно, чтобы концентрация вредных веществ (нитратов, пестицидов, тяжелых металлов) была минимальной, не превышала нормативы.

Микробиологические показатели

Являются ключевыми для оценки безопасности питьевой воды первой категории. Она должна быть свободна от патогенных микроорганизмов, таких как кишечная палочка, сальмонеллы, вирусы. Для этого проводятся регулярные анализы на наличие микробиологических загрязнений. Вода первой категории должна соответствовать строгим санитарным нормам, что включает отсутствие кишечных палочек в 100 мл и общее количество бактерий не более 50 КОЕ/мл. Эти параметры гарантируют, что жидкость не инфицирована, безопасна.

Питьевая вода первой категории — это залог здоровья, хорошего самочувствия. Соблюдение строгих стандартов по физико-химическим, микробиологическим показателям обеспечивает ее высокое качество, безопасность. Выбирая напиток первой категории, вы заботитесь о своем здоровье.

Заключение

Бутилированная вода представляет собой удобный, зачастую необходимый продукт для потребителей. Она проходит строгий контроль качества, что обеспечивает безопасность для здоровья.

Организовать бесперебойное снабжение офиса водой — это просто с нашей услугой доставка воды в офис. Мы предлагаем оперативную доставку и гарантируем высокое качество продукции. Заботьтесь о комфорте ваших сотрудников, доверяя нам заботу о водоснабжении.